第110届全国糖酒商品交易会主论坛“CFDF食饮产业发展大会”成功召开

第110届全国糖酒商品交易会主论坛“CFDF食饮产业发展大会”成功召开

2024/03/22 点击次数：8234

3月20日，第110届全国糖酒商品交易会主论坛“CFDF食饮产业发展大会”在中国成都天府国际会议中心成功举办。

大会邀请到了全国糖酒会组委会副主任、中粮糖业副总经理王晓龙；成都市人民政府副秘书长高宁；著名经济学家周其仁；中国工程院院士单杨以及中粮集团科技管理总监，中粮营养健康研究院执行董事、党委书记石勃等各界知名人士也出席了此次大会，共同探讨食饮行业的未来发展。

全国糖酒会组委会副主任、中粮糖业副总经理王晓龙

会上，全国糖酒会组委会副主任、中粮糖业副总经理王晓龙强调，2024年作为消费促进年，面对新经济形势下的机遇与挑战，全国糖酒会致力于通过优化消费供给和创新消费场景，帮助企业及时把握消费者需求，快速迭代产品和服务。

期望本次论坛能为食品酒类行业的发展提供前瞻性思考和实用策略，推动行业健康升级和高质量发展，同时将全国糖酒会打造为一个促进产销对接、品牌传播和行业交流的多功能平台。

著名经济学家、北京大学博雅讲席教授、北京大学国家发展研究院经济学教授周其仁

著名经济学家、北京大学博雅讲席教授、北京大学国家发展研究院经济学教授周其仁分享了对中国经济面临的挑战及应对策略的见解。

我国餐饮行业是全球最有竞争力的行业之一，随着国内一部分企业的全球化布局持续推进，国内餐饮行业的供应链、服务链、信息链也随之走向全球。

面对当前经济形势，想要突围首先要做好自己，从细处和求精益不断地改善，实现产业和技术的高质量发展，同时，必须着手全球化布局，并且在此期间保持自身的独到性、独创性，与对手实现差异化竞争。

中国工程院院士、全国政协委员，食品工程专家单杨

中粮集团科技管理总监，中粮营养健康研究院执行董事、党委书记石勃为在场嘉宾带来了“以消费需求为导向，构建食品行业创新发展格局”的主题分享。

他表示，科技是引领食品行业发展的重要动力，更是激发消费潜能的关键变量。中粮营养健康研究院始终坚持需求导向，践行大食物观，围绕食品安全、粮食安全、健康中国三大战略，积极推动技术创新、产品创新和模式创新，通过多种方式传播均衡膳食理念，倡导健康生活方式。

面向未来，中粮营养健康研究院将进一步坚定践行大食物观，紧紧围绕农粮食品“数量、质量、效率”三大核心任务，为行业的高质量发展提供科技创新支撑。

《2024中国食品消费趋势白皮书》发布仪式

随着启动柱的点亮，一卷白皮书的封面也缓缓打开。在行业领导和嘉宾的共同见证下，全国糖酒会组委会、中国轻工企业投资发展协会、中粮营养健康研究院及淘天集团联合发布了《2024中国食品消费趋势白皮书》。此举标志着对食品行业消费趋势的深入分析和市场脉搏的紧密把握，对于推动行业健康发展具有重要意义。

《洞察市场趋势，引领番茄制品行业消费新潮流》圆桌对话

经过一个下午的精彩交流和讨论，第110届全国糖酒商品交易会主论坛“CFDF食饮产业发展大会”圆满结束。

随着全球经济格局的不断变化，中国食饮产业面临着前所未有的挑战和机遇。通过本次大会的深入交流和讨论，参与者对食饮产业的未来发展充满了信心，相信通过不断地创新和合作，食饮产业能够迎接更多更新的挑战，抓住新质生产力赋予的新动能，在国内国际双循环市场中共赢发展。